Pastacılık 101
"GOURMAND AWARDS Dünyanın En İyi Pastacılık Kitabı 2025"
Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey.
Fotoğraflar: Hande Göksan
Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.
Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pa...
"GOURMAND AWARDS Dünyanın En İyi Pastacılık Kitabı 2025"
Mutfakların vazgeçilmez lezzeti pastacılık hakkında her şey.
Fotoğraflar: Hande Göksan
Türkçe olarak hazırlanmış en kapsamlı başvuru kaynağı olması amaçlanan bu kitabı okurken eğleneceğinizi de umuyoruz. Çünkü aralara ilginizi çekecek hikâyeler de eklendi.
Bu kitap, “o kek”i sadece sevginin kabartmadığını anlatırken pratiği güçlü olan pastacılara konunun teorisinden de söz ediyor. Genç pasta şefi adaylarına ilham verirken pastacılıkla hobi amaçlı uğraşanlara neden-sonuç ilişkisini gösteriyor. Ve tabii en önemlisi pastacılığın kimya ve matematikle kopmaz bağlarının altını çiziyor.
Bu kitap için henüz yorum bulunmuyor.
Benzer Kitaplar
Yemek ve Tatlı Kitabı
Afrika Yemek Kültürü (Ciltli)
Vejetaryenliğin Yararları
Osmanlı Mutfak Kültürü
Masal Tadında Bebek Yemekleri